昨日のブログで疑問に思ったミッキー型の黄身をしたゆで卵の話ですが、

私信メールにて答えを教えてくれる方がいらっしゃいました！

ゆで卵を普通の作り方で作るという頭では全然できないんですよね。やっぱり。

１　まずは生卵の状態で白身と黄身を分ける。

２　そして白身は白身で、黄身は黄身で型にいれてゆでるそうな。

３　この２つを合体させて出来上がり！！

という手間暇かけた製造過程。。。

すごい！脇役のゆでたまごにまでこんなにこだわるディズニーランドの世界。ゲストに喜んでもらうために。。。という頑ななポリシー。感服いたします。

まあ、その分がお値段に反映しているんでしょうけど。。。

当店もお客様に喜んでもらうようなこだわりのお菓子の作り込み、やっていきたいです。

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