知っていました？節分と豆まきの由来や意味！ シーン・イベント別コラム＆ご提案 節分 ○豆まきの由来 節分といえば昔から豆まきをするのが恒例行事ですが、どうして節分には豆まきをするのでしょう？ 昔は季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられていて季節が変わる前に邪気を払うために「追儺（ついな）」という […]
節分の豆まきに落花生!?大豆じゃないの？地域で違うの？ シーン・イベント別コラム＆ご提案 節分 地域で違う!?節分の豆まきは大豆派？落花生派？ 節分の豆まきに利用する豆ですが、実はある地域を境に「大豆」だったり「落花生」だったりすることをご存じでしょうか？ 境界線はどうやら「東北」にあるようです。東北よりも北の地域 […]
節分の豆まき♪豆のまき方はどうするのがいいでしょう シーン・イベント別コラム＆ご提案 節分 典型的な豆まきの仕方 豆まきのしかたは千差万別。各家庭でいつのまにかできたルールがあるものですが、ご家庭での典型的な豆まきの仕方も参考にしてみてください。 ●１： 福豆を準備します 福豆とは炒った大豆のこと。豆を炒り、豆 […]
節分豆余ったら？残った節分豆の美味しいアレンジレシピ♪ シーン・イベント別コラム＆ご提案 節分 節分の時にまいた豆は結構残ります。豆まきで残った節分豆を有効活用し、節分豆を使ったアレンジ料理に挑戦してみてください！ 余った節分豆の美味しいおつまみレシピ！ ○節分豆残りとじゃこ煮 http://cookpad.com […]
節分福豆のノベルティ シーン・イベント別コラム＆ご提案 節分 お正月が終わったと思ったらみなとやではいきなり節分モードになります。 「鬼は～外～ 福は～内～」のあの節分です。 最近では恵方巻きに押されてますが、節分には大豆の福豆が欠かせませんよね。 福豆の製造に年末から追われてます […]
